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液相色譜儀對脂肪酸進(jìn)行直接分析檢測
點(diǎn)擊次數(shù)：2399 發(fā)布時間：2013-05-29
脂肪酸是指一端含有一個羧基的長的脂肪族碳?xì)滏湥怯袡C(jī)物，直鏈飽和脂肪酸的通式是C（n）H（2n 1）COOH，低級的脂肪酸是無色液體，有刺激性氣味，的脂肪酸是蠟狀固體，無可明顯嗅到的氣味。脂肪酸是簡單的一種脂，它是許多更復(fù)雜的脂的組成 成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下，可氧化分解為CO2和H2O，釋放能量，因此脂肪酸是機(jī)體主要能量來源之一。
液相色譜儀對脂肪酸進(jìn)行直接分析檢測：
樣品：未經(jīng)衍生處理的亞麻酸等6組分的混合物
色譜儀：“上海吉理LC600”液相色譜儀，四元梯度泵，色譜工作站
檢測器：500型ELSDAlltech蒸發(fā)光散射檢測器
漂移管溫度為65℃，氮?dú)饬魉贋?.0L/min
色譜柱：AlltimaTMC18，5
